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县食药工商质量局开展野生菌专项检查


来源: 宁南县食品药品和工商质量监管局 丁建英 时间:2017年07月05日 点击率:打印 】【 关闭 】 【 内容纠错

  

  检查野生菌现场

  时下正是野生菌生长的旺季,也是误食野生菌中毒的高发期。为保障广大人民群众的饮食和生命安全,防范和减少有毒野生菌造成食品安全事故发生。5月6日至7月5日,县食药工商质量局多措并举,开展了预防野生菌中毒的专项行动。 

  一是加大野生菌中毒防范知识的宣传力度,提高广大群众辨别野生菌的能力,严禁采摘颜色鲜艳或霉变的野生菌。 

  二是对野生菌收购点进行检查,查看经营户证照是否齐全、有效、许可与经营范围是否一致。 

  三是强化餐饮单位的检查,要求其对来路不明、没有履行索证索票的菌类及制品,禁止销售,严防有毒的野生菌进入餐桌。 

  四是加强学校食堂的监管。禁止学校食堂采购野生菌,预防学校群体性食物中毒事件的发生。 

  此次检查,共出动执法车辆12台次,执法人员36人次,检查野生菌收购点7家,餐饮经营单位123户次,学校食堂20家。 

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